Azienda Agricola Paglione (pomodori pelati e conserve di altissima qualità)
L’Azienda Agricola Paglione nasce nel 1994 dalle famiglie Faccilongo e Albano, da sempre agricoltori, che iniziano a convertire l’attività votandola al biologico, dotandosi di un proprio laboratorio di trasformazione nel rispetto della filosofia della “filiera corta”. Ogni prodotto è un racconto da gustare. In esso sono riassunte le radici contadine della famiglia e l’esperienza che da generazioni si tramandano dai genitori ai figli. I campi in agro di Lucera, tra il Tavoliere delle Puglie e il Sub Appenino Dauno, sono coltivati in biologico nel pieno rispetto della stagionalità e curati durante l’intero anno prima della raccolta.